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Como contratar uma empresa de churrasco a domicílio

Alguns serviços de buffet exigem que o atendimento seja em seus salões, o que acaba sendo muito caro. Principalmente se a festa é menor e não carece de tanto espaço, sendo muito mais proveitoso se você optasse pelo lugar que deseja receber o serviço. Por isso, muitos optam por fazer churrasco no melhor estilo “faça você mesmo”.

O problema é que realizar um bom churrasco não é uma missão simples, embora muitos acreditem que sim. São muitos os detalhes que podem atrapalhar o bom funcionamento do seu evento. Para resolver esse tipo de problema é que hoje existe a comodidade do serviço de churrasco a domicílio.

Leve a festa para os seu cantinho

Ter a festa na sua casa, ou até mesmo na empresa, é perfeito, porque te deixa muito mais à vontade, sem que tenha que se preocupar com o funcionamento dela ao mesmo tempo.

Assim, é possível organizar um evento na medida certa, sem precisar se preocupar com o tamanho do salão de um buffet. Sem falar que churrasco combina muito com um ambiente mais intimista.

Isso tudo contando com um serviço ágil e de qualidade que te isenta de qualquer responsabilidade após a escolha da empresa responsável, basta que curta o momento.

Agora, graças ao serviço de churrasco a domicílio, você pode contar com essa praticidade, trazendo tranquilidade a quem antes cuidava dos eventos da empresa ou família e agora só precisa focar em escolher o melhor serviço disponível, considerando suas possibilidades financeiras para tanto.

Vantagens do churrasco a domicílio

Se ainda tem alguma dúvida sobre essa possibilidade de serviço, conheça os benefícios que ela traz e tome sua decisão agora mesmo, sem perder mais tempo:

Adeus preocupações

Por ter menos responsabilidades, o churrasco a domicílio acaba trazendo bem estar durante o evento. Assim, você pode curtir muito mais a celebração, sem ter que se importar em atender seus convidados. Basta que escolha uma empresa especializada no ramo que fará tudo para que sua festa seja um verdadeiro sucesso.

Você controla tudo

Embora tenha uma responsabilidade menor, por não ter que se preocupar com nada durante o evento, por ser na sua casa ou empresa, o controle de tudo está em suas mãos, para que consiga cobrar o bom funcionamento do serviço. Assim, você coordena sem que tenha a responsabilidade pelo mesmo, o que é perfeito quando se trata de uma comemoração.

Monta o seu cardápio

Ainda que tenha uma empresa cuidando do serviço, no churrasco a domicílio você pode definir qual será o cardápio para atender as suas demandas, personalizando ele da forma que quiser, considerando as necessidades e preferências de todos aqueles presentes no evento.

Oferece o melhor para sua família

São muitos os imprevistos que podem atrapalhar o bom andamento de um churrasco. É a churrasqueira que não funciona da forma adequada, a carne que não chega no ponto e tantos outros motivos que irão interferir na qualidade da sua festa.

Para evitar esse tipo de coisa, o melhor é contar com profissionais que estão acostumados com diversas situações e darão o melhor atendimento do mercado de churrasco a domicílio.

Como fazer um churrasco econômico para sua festa

Festas são caras e por isso precisam ser maravilhosas, para que o desfalque financeiro não fale tão alto. Os churrascos tendem a não sair barato, porque a carne tem um alto custo, sendo o ingrediente essencial nesses momentos.

Por isso que é preciso encontrar medidas para burlar essa regra e pagar mesmo pelo evento. Se você pretende fazer uma festa, mas não saber como economizar, preparamos esse artigo com algumas dicas que irão te ajudar como fazer um churrasco econômico:

Conheça as opções

Pesquisar ao máximo é a grande dica para quem deseja economizar, em qualquer circunstância. Para saber como fazer um churrasco econômico você precisa primeiro reconhecer quais são todas as opções disponíveis.

Se pretende realizar o preparo e serviço você mesmo, então vá em busca de tudo que utilizará em vários lugares, para descobrir onde o custo vale a pena em contraponto com qualidade do produto. Não escolha apenas por oferecer um valor menor, pois isso não é o suficiente, sempre verifique suas prioridades, para não prejudicar seu evento.

Já se pretende chamar uma empresa especializada para realizar o trabalho, veja quais são as que atendem suas necessidades no mercado e quais os preços, valendo a mesma regra sobre qualidade, para não comprometer a celebração.

Fazer sozinho ou contratar o serviço?

Embora pareça absurdo dizer que contratar uma empresa torna o churrasco mais econômico, acaba sendo uma realidade.

O importante aqui é considerar a garantia que você tem ao contratar uma empresa. Em caso de você estragar algo durante os preparos, estará tudo perdido, e você acaba gastando muito mais do que gastaria caso tenha especialistas cuidando do evento. Por isso, vale ponderar sobre essa opção quando se pensa em como fazer um churrasco econômico.

Caso haja algum contratempo, a empresa fica responsável por resolve-lo sem que isso aumente suas despesas, sendo muito mais certo e menos arriscado contar com esse tipo de sistema, caso não tenha experiência em cuidar de churrascos, mais ainda se isso envolver um grande número de convidados.

Como economizar contratando uma empresa?

Já que sairia um pouco mais caro do que fazer você mesmo, a contratação de um serviço de buffer a domicilio, vamos te ajudar com duas dicas principais de como fazer um churrasco econômico:

Controlando o menu

A melhor forma de reduzir o alto custo da contratação de um churrasco a domicilio é escolhendo um cardápio mais em conta.

Claro que é importante que o menu tenha qualidade, mas se você não tem tanto para gastar naquele evento, não tenha medo de escolher carnes menos nobres, que terão qualidade no preparo. Lembre-se, não adianta servir picanha para seus convidados se aquele que a faz não sabia como preparar bem a carne, isso irá tirar seu brilho.

Escolha os atendimentos a domicilio

Ao invés de escolher um buffet que realize eventos em salões, selecione a opção a domicilio para poupar o dinheiro da locação o espaço.

Isso permitirá que faça na sua casa ou empresa um evento de qualidade, sem pagar tanto. Tendo, dessa forma, total controle sobre o evento que está realizando. Porém, sempre lembre que tão importante quanto as dicas de como fazer um churrasco econômico é conseguir equilibrar a economia com qualidade.

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Pedra de Sal Rosa do Himalaia

Novidade aqui no blog do Churrasco: Pedra de Sal Rosa do Himalaia

Pra você que adora um churrasco, gosta de Carnes Nobres como Kobe Beef da raça Wagyu, típica do Japão, onde o Boi Japonês é tratado com grãos selecionados e recebe até sessões de massagens para proporcionar carnes macias e saborosas, carne T-Bone, Bife de Ancho e a famosa Picanha, não pode deixar de conhecer o Sal do Himalaia.

Trata-se da nova tendência de mercado para churrasco. Você não precisa mais salgar a carne, basta assar a carne em cima do sal. Ela irá absorver o sal e sua carne ficará mais saborosa sem ficar salgada. Não haverá mais erro na hora de preparar sua carne, ficando sem sal ou salgada demais.

A Pedra pode ser utilizada por várias vezes e tem o tamanho aproximado de uma folha A4 com espessura de aproximadamente 5cm.

O investimento é de R$ 130,00.

Ficou interessado? Mande um Whatsapp para o Renato: 11-99972-6657 – Ele terá o prazer de tirar todas as suas duvidas.

 

3 simples passos para você organizar um churrasco ( e mais 1 dica bônus )

Carne no ponto, bebida gelada, família, amigos e aquele bate-papo descontraído. Existe programa melhor?

Nesse post, A carvão Kikente vai te ensinar, de uma forma fácil, a organizar seu churrasco!

1. Organize os convidados

Quando for convidar os amigos, lembre-se de verificar se no meio de seus convidados existe algum vegetariano ou diabético e preparar um cardápio opcional para atender estas pessoas. Fique atento também ao número de pessoas, quanto mais gente, mais trabalho!

A escolha do dia também pode contribuir para o sucesso de sua festa. Consulte sempre algum site de previsão de tempo para saber se poderá ser ao ar livre ou se é melhor adiar a comemoração.

2. Escolha da carne

Ao calcular a quantidade de carne por pessoa é preciso levar em consideração que em geral, homens comem mais carne e menos salada do que as mulheres e que crianças comem bem menos em relação aos adultos.

Em média são 200g a 300g de carne para mulheres e 300g a 500g para homens, além da linguiça, asinhas e corações de frango.

Quanto ao tempero da carne, use somente sal grosso e o coloque na hora. Nunca deixe a carne de molho, pois isso faz com que ela endureça.

Os tipos de corte mais utilizados para churrasco são: picanha, contra filé, maminha e fraldinha. Algumas pessoas gostam de utilizar a alcatra, filé mignon e costelas.

3. Defina o cardápio

– Prato principal: Carnes, linguiça, frango.

– Saladas, maionese, saladas verdes com palmito, tomate, ervilha; arroz, farofa, queijo

coalho, vinagrete, pão de alho.

– Equipamentos e acessórios: Pratos, talheres, copos e guardanapos.

– Bebidas: Cerveja e refrigerantes.

– Sobremesas: frutas, sorvetes, bolos.

– Não se esqueça do gelo e de um carvão de ótima qualidade. Aliás,

Dica bônus Carvão Kikente: antes de colocar o sal grosso na carne, experimente regá-la com azeite de oliva. Fica muito saborosa!

JAMAIS acenda o carvão com álcool. Hoje em dia a composição do álcool leva muita água e só vai dificultar seu trabalho.

Compra um carvão que não produz fumaça e dure muito mais tempo, deixando seu trabalho muito mais rápido, fácil e econômico!

Como Fazer Espetinho de Peru

Como Fazer Espetinho de Peru

INGREDIENTES:

  • 500 g de peito de peru;
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 2 dentes de alho amassados;
  • Sal e pimenta-do-reino;
  • 3 pimentões verdes;
  • 4 tomates cereja;
  • 200 g de queijo branco cortado em 8 cubos;
  • MODO DE PREPARO:
  1. Corte o peito de peru em 16 cubos.
  2. Tempere com suco de limão, o alho, sal e pimenta-do-reino.
  3. Corte cada pimentão em 8 quadrados.
  4. Monte 4 espetos, intercalando os cubos de peito de peru e de queijo com pimentão e os tomatinhos.
  5. Unte uma chapa ou grelha e asse os espetinhos.

Dica: Porquê comer abacaxi após o churrasco?

Você sabe o porquê de comer abacaxi após o churrasco? Creio que muitos não saibam mas o abacaxi além de delicioso é altamente recomendado após a churrascada pois atua imediatamente no corpo auxiliando na queima de gordura após o consumo de carnes gordurosas.

O abacaxi é rico em manganês que é um componente importante para o processo digestivo… entendeu a importância do abacaxi em seu próximo churrasco? =)

Agora e se eu te disse que há uma empresa inovando no mercado e levando até você a fruta sem casca prontinha para ir para a brasa!

Existe uma empresa cujo o nome é 100Casca e está oferecendo uma maneira inovadora na apresentação da fruta, fechada a vácuo, sendo assim o consumo fica moderno, prático, higiênico, e desta forma aumenta a duração da fruta.

Existem vários tipos de cortes que podem se adequar as suas necessidades, também temos a embalagem para suco/caipirinha com hortelã.

Além do abacaxi eles oferecem outras frutas, como melão, kiwi e manga, além das deliciosas geleias de abacaxi natural, com canela, com gengibre e a especial com pimenta que os nossos clientes aprovaram no acompanhamento de carnes, com torradas para entrada ou mesmo com bolachas.

Quer saber mais?

Acesse o facebook da empresa é fique por dentro dessa novidade no mercado:

https://www.facebook.com/100casca/

Fotos:

Contatos

Email: 100cascaavacuo@gmail.com
Telefone: (11) 98221-5752

Como Fazer Espetinhos de Frango ao Molho de Amendoim

Como Fazer Espetinhos de Frango ao Molho de  Amendoim

Ingredientes:

  • 200 ml de leite de coco;
  • 2 colheres (sopa) de molho de peixe ou molho shoyo;
  • 3 colheres (sopa) de sementes de coentro picadas;
  • 1 colher (chá) de curry em pó;
  • 2 colheres (chá) de açúcar;
  • 1 colher (sopa) de azeite;
  • 500 g de peito de frango cortado em tiras;
  • Espetos de bambu.
  • MODO DE PREPARO:

1-) Num recipiente, misture leite de coco, molho de peixe ou molho shoyo,sementes de coentro picadas, curry em pó, açúcar e azeite.

2-) Adicione as tiras de frango e deixe marinar ou tomar gosto por no mínimo 3 horas (o ideal é que fique por uma noite).

3-) Espete as tiras de frango nos espetinhos de bambu.

4-) Numa grelha coloque os espetinhos até que o frango fique dourado. Sirva quente, com o molho de amendoim.

Ingredientes Do Molho De Amendoim:

  • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • 2 colheres (sopa) de curry;
  • 1/2 colher (chá) de coentro seco ou fresco picado;
  • 400 ml de leite de coco;
  • 115 g de amendoins tostados, sem pele e moídos;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar;
  • 2 colheres (sopa) de suco de tamarindo (ou de suco de 1 limão);
  • 1 colher (café) de sal.

Modo de preparo:

Numa panelinha em fogo médio aqueça azeite. Reduza o fogo e junte curry. Mexa sem parar por cerca de 1 minuto, até que o curry. Comece a desprender seu aroma.

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Como Fazer Espetinho de Frango Japonês

Como Fazer Espetinho de Frango Japonês

INGREDIENTES:

  • 300 gramas de filé de frango;
  • 200 gramas de fígado de frango;
  • 2 alho-poro;
  • 4 cogumelos secos;
  • 4 pimentões verdes.

Molho Yakitori

  • 1 colher (sopa) de açúcar;
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal;
  • 8 colheres de sopa de saque ou vinho branco seco;
  • 4 colheres de sopa de vinho branco doce ou mirin.

Temperos

• Shitimi togarashi (pimenta-malagueta misturada com outras especiarias).

Utensílios

• 20 a 30 espetinhos de metal, bambu ou madeira de cerca de 10 cm.

MODO DE PREPARO:

1-) Misture os ingredientes do molho yakitori e deixe ferver em panela destampada em fogo alto por uns 10 ou 15 minutos, ou até que o volume reduza cerca de 1/3.

2-) Ponha num copo alto. Corte o frango em quadrados de 2 cm.

3-) Corte os fígados em quadrados de 2cm. Deixe de molho em água durante 5 minutos para tirar o sangue. Escorra.

4-) Retire os cabos dos cogumelos, corte os chapeuzinhos em quatro. Se os cogumelos forem pequenos, use inteiros.

5-) Corte os pimentões em quatro, no sentido do comprimento. Tire as sementes e corte os quartos ao meio.

6-) Corte os alhos-porós ou as cebolinhas em pedaços de 2 cm.

7-) Se usar espetinhos de bambu ou madeira, deixe de molho na água fria para evitar que se queimem.

😎 Enfie 4 a 5 pedaços de frango em cada espeto sem juntar demais, para que fiquem bem grelhados.

9-) Prepare outros espetinhos com fígado e outros com legumes.

10-) Se preferir, alterne pedaços de frango e alho-poró ou cebolinha.

Como Fazer Espetinho de Frango com Legumes

Como fazer espetinho de frango com legumes

Ingredientes

  • Frango cortado em cubos;
  • 1 berinjela;
  • 5 cenouras;
  • 2 pimentões;
  • Rodelas de laranja;
  • Ervilhas;
  • Tomate cereja (tomatinhos);
  • Alface cortada;
  • Palitos de churrasco;
  • Molho rose.

MODO DE PREPARO:

1-) Asse os cubos de frango.

2-) Corte todos os ingredientes exceto os palitos, os tomates, as ervilhas (a alface e a laranja já devem estar cortadas).

3-) Reúna os pedaços de berinjela, de cenoura e pimentão e coloque-os nos palitos na sequência que quiser.

4-) Coloque os palitos numa bandeja.

5-) Espalhe os tomatinhos, as ervilhas, a alface cortada e as rodelas de laranja pela bandeja.

6-) Por fim, coloque molho rosé por cima dos palitos prontos.

Como Fazer Espetinho de Bulgogi

Como Fazer Espetinho de Bulgogi

Bulgogi é um prato típico da cozinha coreana, a carne fica agridoce e bem molinha, essa receita fará sucesso no seu churrasco por ter um sabor bem diferente.

Ingredientes

  • 1 KG de Contra File
  • 100 gr de Gergelin
  • 1 colher de sopa de oléo de gergelin ( de preferencia torrado )
  • 200 ML de Shoyo
  • 2 colheres de sopa de açucar
  • 1 colher de sopa de mel

4 dentes de alho amassado.

1-) Corte o contra file em cubinhos para fazer espetinho.

2-) Coloque o contra file em uma vasilha, insira todos os ingredientes e misture, deixe descansar por 2 horas para pegar o gosto

3-) Insira os cubos no espeto coloque na churrasqueira e bom apetite 🙂

Fácil não ? E faz um sucesso….